Toasterei Bunter Hund
Schinken und Käse und zwei einfache Scheiben Weißbrot, fertig. Der “gute alte“ Schinken-Käse-Toast – weckt das [...]
Meinung
Kolumnen von Andrea Wieger, Markus Petz, Peter Dobcak, Peter Poitner & Gastrogeflüster.
Schluss mit der Pflanzerei auf unsere Kosten!
Von Peter Dobcak Mit dem angekündigten Ende der „großen“ Koalition wurde mit Hilfe der Opposition die fertig [...]
„Aber bitte mit Graukäse“ – Südtirol schmeckt auch in Neuwaldegg
Erst in mehreren Schritten gelang die Wiederbelebung der einstigen architektonischen Schönheit im altdeutschen Stil, in der [...]
Figar´s sechster Streich
Burger? Oder lieber doch nicht? Weils ja eh schon so viele davon gibt in Wien? Diese Frage stellten sich David Figar und [...]
Mutig in die neuen Zeiten!
Von Peter Dobcak Österreicher und Österreicherinnen sind vom Typus her Veränderungen gegenüber eher kritisch [...]
Ist die Sozialpartnerschaft tot?
Von Peter Dobcak „Wer nicht mit der Zeit geht, der geht mit der Zeit.“ So lautet ein altbekannter Spruch, dessen [...]
Von Fußball zu Cevapcici
Bosnische Küche ist – das trau ich mich jetzt behaupten – eine Küche, die an sehr vielen Ecken dieser Stadt nicht so [...]
Zutritt verboten! – Wie politisch darf man als Gastronom sein?
Von Peter Pointner Wir leben ich hochpolitischen Zeiten. Die sozialen Medien haben es äußerst leichtgemacht, politische [...]
Zwischenrechnung
Von Peter Dobcak Vielleicht gehören auch Sie zu jenen Gästen, die sich fragen, warum nach verlangter Rechnung im [...]
Das Führich – ein Gesamtkunstwerk
Von Thomas Hofmann – Seit 1994, also seit 24 Jahren ist das Restaurant Führich, sehr zentral zwischen Oper und [...]