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Im Interview spricht der stadtbekannte Gastronom und Inhaber der Bastei 10 sowie des Urban BBQ & Meat und der Brasserie Zögernitz Marco Simonis über importierte Inspiration, Ansprüche bei der Wahl von Produkten und den Trend zur bargeldlosen Bezahlung.
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Die Gastro-Debatte rückt aktuelle und vor allem kontroverse Themen der Branche in den Vordergrund. Dieses Mal dreht sich alles um den bewussten Verzicht bargeldloser Zahlungsmethoden im Restaurant oder Kaffeehaus. Ist Cash only im Jahr 2022 noch legitim? Was sagen die Wienerinnen und Wiener dazu?
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Viele ÖsterreicherInnen haben seit Beginn der Coronakrise ein neues Hobby: das Wandern. Egal ob jung oder alt, alle zieht es raus in die Natur. Gerade jetzt, wenn die Temperaturen das erste Mal wieder die 20 Grad erreichen, ist das Wandern eine willkommen Abwechslung zum aktuell eher eintönigen Alltag. Die meisten Unfälle passieren jedoch bekanntermaßen im […]
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Urlaubs- und Reisezeit? 2020 wahrscheinlich anders als geplant! Um sicher durch den Sommer zu kommen sollten diese drei Produkte in keiner Haus- und Reiseapotheke fehlen. Händedesinfektion Auch wenn gründliches Händewaschen oft als ausreichend propagiert wird, ist die Händedesinfektion die einzig effektive Maßnahme um sicher zu sein dass Bakterien und Viren auch wirklich zerstört werden. Dort wo […]
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