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Wiener Genuss-Festival von 11. bis 13. Mai 2018

(c) Klaus Ranger

Kommendes Wochenende verwandelt sich der Wiener Stadtpark zur Genussmeile mit Köstlichkeiten aus ganz Österreich.

Wer ein Faible für regionale Top-Spezialitäten hat, sollte sich diesen Termin für das Wochenende vormerken: Vom 11. bis 13. Mai präsentieren sich in Wien erneut die besten Manufakturen und ländlichen Produzenten aus ganz Österreich und der Stadtpark wird zum Hotspot für Gourmets. Fast 200 handverlesene Aussteller präsentieren ihre Spezialitäten und stellen diese zur Verkostung bereit.

(c) Rita Newmann

Beim Wiener Genuss-Festival dreht sich alles um regionale Köstlichkeiten wie Bergkäse aus dem Bregenzerwald, Wiener Beinschinken, Speck vom Mangalitza-Schwein, handgerührte Marmeladen, Pinzgauer Bierkäse oder Waldviertler Mohnzelten. Auch kulinarische Neuigkeiten können entdeckt werden, etwa Lavendel-Eierlikör, Karpfen-Bratwurst, Schaf-Ricotta aus Niederösterreich, Nockberger Zirbenwürste, Uhudler-Gelee, Wiener Würze, Käferbohnen-Chili oder Räuchersaibling im Glas.

Heuer ebenfalls neu: Aussteller wie die innovative Bioregion Mühlviertel oder Schloss Hof, das seine Ausstellung „Warum isst die Welt, wie sie isst?“ bewerben wird. Zudem wird unter anderem der Verband der Köche Österreichs die Besucher mit warmen Gerichten wie etwa Pongauer Blattlkrapfen verwöhnen.

Zudem vergibt die Raiffeisen Nachhaltigkeits-Initiative in Kooperation mit dem Kulinarischen Erbe Österreich, dem Gründer und Veranstalter des Genuss-Festivals im Wiener Stadtpark, erstmals den „Produkt-Award 2018 der Raiffeisen Nachhaltigkeits-Initiative“.

Möglich wird Österreichs größtes Kulinarikfest, das vom Kuratorium Kulinarisches Erbe Österreich und der stadt wien marketing veranstaltet wird, unter anderem durch Kooperationen mit Zurück zum Ursprung, Stadt Wien, Agrarmarkt Austria, Raiffeisen Nachhaltigkeits-Initiative, Wien zu Fuß, ÖBB, Wien Holding, Casinos Austria, Römerquelle, Ottakringer, Gusto, Kattus u.v.m.

Weitere Informationen unter:

www.kulinarisches-erbe.at
www.genuss-festival.at

Öffnungszeiten:
FR, 11. Mai 2018    11-21 Uhr
SA, 12. Mai 2018    10-21 Uhr
SO, 13. Mai 2018    10-17 Uhr

Der Eintritt ist frei.

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