Newsticker

Bernd Schlacher veröffentlicht Kochbuch

© Inge Prader © Inge Prader
Bernd Schlacher zählt zu den führenden Gastronomen Österreichs. 1991 übernahm er das Motto in Wien Margareten, welches er zum Kult-Restaurant aufbaute. 2010 eröffnete er das Motto am Fluss, welches direkt am Donaukanal zu finden ist.

Jetzt hat Schlacher ein Kochbuch mit dem Namen „From Sunset To Sunrise“ herausgegeben. Im Interview mit dem Kurier sagt er: „Ich werde seit 30 Jahren als Gastronom von meinen Gästen nach Rezepten gefragt. Ich habe sie bislang immer verschickt. Mit diesem Kochbuch hat das jetzt ein Ende““.

Der 52-Jährige präsentierte sichtlich stolz sein Werk mit  300 Rezepten aus seinen Lokalen auf der Terasse seines Motto am Fluss.

Das Kochbuch ist ab sofort im Handel erhältlich.

Sind Sie auf Facebook? – Jetzt Fan von gastronews.wien werden!

Kommentar hinterlassen

E-Mail Adresse wird nicht veröffentlicht.


*