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Trattoria Pulcinella eröffnet Mitte September am Naschmarkt

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Wie der Kurier berichtet, eröffnet in wenigen Wochen eine neue Trattoria am Naschmarkt. Mit italienischer Beleuchtung und verändertem Interieur erstrahlt das bisherige La Marée bald in neuem Glanz. Eigentümer Yanis Kaikov setzt auch kulinarisch auf ein ganz neues Konzept – zu diesem Zweck arbeitet er mit der Familie d‘Atri zusammen.

Im Kurier-Interview äußert sich Roberto d’Atri so: „Am Naschmarkt fehlt eine coole, lockere Pizzeria, die authentische Küche anbietet: Wir wollen knusprige Pizzen und selbst gemachte Pasta anbieten. Angesichts des üppigen Angebots braucht es kein Fisch-Lokal am Naschmarkt“.

© iStock e-anjei

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Familie d‘Atri zeigt mit ihren beiden haubengekrönten Restaurants Il Melograno und Osteria d’Atri, dass sie sich bestens um kulinarische Konzepte kümmern kann. Im neuen Lokal möchte die Familie eine stilecht römische Pizza aus dem Steinofen anbieten.

Bei der Außengestaltung setzt man auf umfangreiche Bepflanzung um ein mediterranes Flair zu erzielen.

Mit der Trattoria Pulcinella kann man bald auch in zentraler Lage in Wien hausgemachte Pasta und Pizza genießen – und sich dabei fühlen, als würde man in der italienischen Hauptstadt speisen.

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