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Genusstipp: Sturm

Wien (Culinarius)Sturm, eine saisonale Spezialität die unter diesem Namen nur in Österreich bekannt ist.In Deutschland heißt er Federweißer oder Federroter. Was jedoch überall gleich ist, ist dass man sich diese Köstlichkeit nicht entgehen lassen darf. Ob rot oder weiß, das heißbegehrte Getränk ist in seinen verschiedenen Arten etwas für Jedermann!

Besonders jetzt, in den letzten Sommertagen, wo der Herbst naht und die Trauben frisch gepresst wurden, ist es Zeit den Traubenmost zu genießen. Wir stellen Ihnen nun die besten Plätze vor um einen frischen, schmackhaften Sturm zu genießen:

 

Heuriger Spaetrot
Ort: Wiener Straße 1, 2352 Gumpoldskirchen
Tel.: +43 664 1459159
Website: www.heuriger-spaetrot.com
Öffnungszeiten:
MO–SO 11:00–23:00 Uhr
Dienstag Ruhetag

Heuriger Spaetrot

In Gumpoldskirchen versteckt sich dieser Heurige, der mit einer willkommenen Atmosphäre, einem schönen Schanigarten und einer fantastischen Speise- und Getränkekarte lockt. Nun wo der sich der Sommer dem Ende zuneigt, serviert Ihnen dieses Lokal den fruchtig-süßen Sturm. Ob Roter oder Weißer, sie schmecken beide köstlich und schmeicheln nicht nur dem Auge!

Schank zum Reichsapfel
Ort: Karmeliterplatz 3, 1020 Wien
Tel.: +43 1 212 25 79
Website: zumreichsapfel.at
Öffnungszeiten:
DI–SA 16:00–00:00 Uhr
Montags, Sonn- und Feiertags geschlossen

Schank zum Reichsapfel

Dieses Wiener Gasthaus hat so einiges zu bieten! Von einer traditionellen wienerischen Atmosphäre mit einer rustikalen Einrichtung, einem schönen Schanigarten bis hin zu einer schmackhaften österreichischen Küche, besonderen Edelbränden und Weinen gibt es hier alles. Passend zur Herbstsaison bietet dieser Heurige die fruchtig-süße Versuchung, die in Österreich unter dem Namen Sturm bekannt ist, an.

 

Weingut & Heuriger Richard Lentner

Ort: Jedlersdorfer Platz 10, 1210 Wien
Tel.: +43 1 292 42 51
Website: www.lentner.info
Öffnungszeiten:
MO–FR ab 14:00 Uhr
Samstags ab 12:00 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 09:00 Uhr


Weingut & Heuriger Richard Lentner

Am Rande von Wien in der Natur liegt das Weingut & Heuriger Richard Lentner. Der seit 1950 geführte Familienbetrieb vereint Tradition mit Leidenschaft zur österreichischen Kultur, Küche und dem Wein. Richard Lentner vinifiziert seit vielen Jahren edelsten Wein aus Trauben der Bisamberger Rieden, welches seine Gäste sehr zu schätzen wissen.
Nun hat die Saison für Sturm begonnen und um dies gebührend zu feiern bietet der Heurige seine eigene Kreation an, nämlich Rosé Sturm. Aus frisch gepresstem Zweigelt & Blauburgunder Trauben keltert das traditionelle Weingut diese saisonale Spezialität. Fruchtig, frisch und süffig präsentiert sich dieses Getränk, das so manchen Sturm-Liebhaber zum Staunen bringen wird!

Der Heurige Mayer am Pfarrplatz
Ort: Pfarrplatz 2, 1190 Wien
Tel.: +43 (1) 370 12 87
Website: www.pfarrplatz.at
Öffnungszeiten:
MO–FR 16:00–00:00 Uhr
SA, SO & Feiertags ab 12:00 Uhr

Der Heurige Mayer am Pfarrplatz

Unter den Wienern weit bekannt, für die Touristen ein Geheimtipp – dieses Lokal beeindruckt nicht nur mit einer atemberaubenden Atmosphäre in dem denkmalgeschützten Stadthaus, in dem Ludwig van Beethoven für eine Zeit lang gelebt hat, sondern auch kulinarischen Köstlichkeiten die der traditionellen Heurigenkultur alle Ehre machen. Neben den zahlreichen saisonalen Schmankerln kann man sich auch die klassisch österreichische Spezialität, Sturm, gönnen.

Fotocredits:

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