Michaela Reisel
Schon mal Eis selbst gemacht? Dafür braucht man nicht unbedingt eine Eismaschine. Diese drei Eisrezepte für zwischendurch oder als wunderbar erfrischende Desserts zum Sommermenü gehen schnell und sind noch dazu ein Hingucker! Also, schnell ausprobieren!
DIY Eis am Stiel
Für das schnellste „DIY-Eis am Stiel“ der Welt nach Geschmack den Mautner Markhof Summer Splash® Rhabarber-Ingwer Sirup mit Wasser mischen und in Eisförmchen füllen. Nach Belieben können klein geschnittene Früchte hinzugegeben werden. Danach ab ins Gefrierfach für die ultimative Erfrischung an heißen Tagen. Auch Kinder können bei der Zubereitung helfen – das steigert die Vorfreude auf die leckere Abkühlung
Zutaten für 8 Portionen: 600 ml Sirup-Wasser (z.B. Mautner Markhof Summer Splash® Rhabarber-Ingwer), kleine geschnittene Früchte nach Belieben (Mango, Wassermelone, Kiwi etc.)
Lillet Summer-Popsicles
Ebenfalls in der beliebten Popsicle-Form – aber diesmal in der Variante für Erwachsene – kommen die Lillet Summer-Popsicles. Hierfür den Lillet Rosé mit dem Tonic Water mischen, in die Formen geben und mit Gurken und Erdbeeren auffüllen. Der perfekte Nachtisch für den nächsten Mädelsabend! (Foto: Beitragsbild)
Zutaten für 4-6 Portionen: 10 cl Lillet Rosé, 20 cl Tonic Water, kleingeschnittene Gurken und Erdbeeren
Avocado Eiscreme mit TABASCO® Green Sauce
Dass Scharfes auch für Abkühlung sorgen kann, das beweist die köstliche Avocado Eiscreme mit TABASCO® Green Sauce. Für die Eiscreme die Avocados mit der Kondensmilch, dem Zitronensaft und der TABASCO® Green Sauce in einem Mixer glatt rühren. Den festen Schlagobers unterheben und die Masse einfrieren, bis sie fest ist. Die perfekte Eis-Kreation zur Überraschung Ihrer Gäste auf der kommenden Grillparty!
Zutaten für 6 Portionen: 2 reife, geschälte Avocados, 1 (400 g) Dose gesüßte Kondensmilch, 2 EL Zitronensaft, 1 EL TABASCO® Green Sauce, 400 g Schlagobers
