Gastro News
Kochen als „Mittel zum Zweck“
Der stolze Küchenchef Mario Schneider freut sich sehr über das Projekt, bei dem Kinder im Mittelpunkt stehen und er durch seine Leidenschaft bzw. seinen Beruf etwas bewirken kann. „Die Möglichkeit durch meine Tätigkeit andere Menschen zu erreichen und benachteiligten Kindern damit zu helfen, ist ein wunderbarer Aspekt meiner Arbeit, der mich sehr glücklich macht“, so der Chefkoch. Bei Erfolg besteht die Möglichkeit das Event regelmäßig fortzusetzen.
Eingeleitet wird der Abend mit einem Aperitif auf der Terrasse um 18:00 Uhr, gefolgt von dem Menübeginn um 19:00 Uhr. Dafür stehen zwei Optionen zur Auswahl: das 5 Gang Gala Menü inkl. Aperitif um € 75,00 oder selbiges mit zusätzlicher Weinbegleitung um € 99,00 und dieses klingt vielversprechend:
Zum Einklang
Gebeizter Sesam Tuna im Norimantel/Lime Avocado/Pumpernickel/Mango Mayonnaise/Rote Rübe gepulvert/Wasabi Rahm
Suppe
Süsskartoffel/Kokos/Curry/Ingwer
Zwischengericht
Erbsen Gnocchi/Taleggio/Karotten Mix/Macadamia
Wiese,Wasser
Das Beste vom Kalb/Jakobsmuschel/Zweierlei Bulgur/Perlzwiebel/Brezenchip/
Wolfsbarschfilet/Rote Rüben Ravioli/Burrata/Panko Brösel/Yuzu Maiscreme/Korianderfond
Süsse Versuchung
Marshmallows/Schoko/Basilikum/Rharbarber
Buchen Sie einen Tisch für die Veranstaltung „friends for special children“ im Marina Restaurant und genießen Sie einen besonderen Abend und setzen Sie ein Zeichen für den guten Zweck.
Um Reservierung wird gebeten, unter:
Tel.: +43 660 507 4842
Mail: office@marina-restaurant.at
Facebook: Marina Restaurant
Marina Restaurant
Handelskai 343 | 1020 Wien
Öffnungszeiten:
Oktober bis April: Montag – Freitag 11:00 – 23:00 Uhr
Frühstück: Samstag und Sonntag 9:00 – 11:00 Uhr
Fotocredit: (c) Marina Restaurant
