Gastro News
Alles rund ums Bier
Wien (Culinarius/TP/OTS) – Bier gilt als eines der Lieblingsgetränke des Österreichers. Rund 200 Krügerln konsumiert er pro Jahr und ist damit Vizeweltmeister hinter Tschechien. Die Vielfalt scheint grenzenlos und Bier rückt immer mehr in den Mittelpunkt eines schönen Abends unter Freunden.
Ein Lokal, das sich seit jeher ganz dem Thema Bier widmet ist das Hawidere im 15. Wiener Bezirk. Hier „spricht“ man Bier und ist bekannt für eine riesige Auswahl an Bieren und dem sorgfältigen Umgang damit.
Im Rahmen der „Vienna Beer Week“ wird ab 11. Nov. ein vielfältiges Programm rund um des Wieners Lieblingsgetränk geboten. Es werden Braumeister und Brauereiinhaber aus dem In- und Ausland erwartet, die gerne Wissenswertes und Amüsantes über den geliebten Gerstensaft erzählen werden.
„Waldviertel trifft Wien“ heißt einer der Höhepunkte.
Am 15. Nov. kommt Karl Trojan mit seinen wunderbaren Bieren der Brauerei Schrems angereist, um sie in herzhafter Kombination mit Wienerliedern, dargeboten von Pino Barberi, dem werten Publikum zu präsentieren.
„Bier ist für uns so wichtig, dass eine Bierwoche schon mal zehn Tage dauert“ lächelt Adalbert Windisch, Geschäftsführer des Hawidere, „neben den Bieren unserer hauseigenen Collabs Brewery bieten wir über 100 nationale und internationale Biere an.
Das Warm Up zum Craft Bier Fest Wien findet am 17. Nov. bei uns statt. Unser Freund Peeter Keek von Põhjala Brewery (Estland) kommt und „besetzt“ einen Teil unserer 14 Zapfhähne.“
„Fussball ohne Bier ist wie Tennis“ heißt das Motto am 12. Nov., wenn das Fußballländermatch Irland – Österreich angepfiffen wird. Parallel dazu findet nämlich ein Bierwettkampf beider Nationen statt.
Verkostungen und die Wahl zum Lieblingsbier der Gäste runden das Programm ab.
Fotocredit: Rainer Fehringer
