Wien (Culinarius) – Die Wiener Restaurantwoche ist das kulinarische Event des Jahres, bei dem dieses Jahr 70 Top-Restaurants teilnehmen. Ein klares Muss für alle Feinschmecker und Gourmetliebhaber unter Ihnen. In dieser Artikelserie stellen wir alle teilnehmenden Restaurants vor, die von 29. August – 4. September Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Das Haubenrestaurant ist nur eines der sechs Restaurants der Familie Huth. Auf der Karte findet man Klassiker wie die Grammelknödel auf Speckkraut, Beef Tatar, ausgelöstes Wiener Backhendl, Tafelspitz oder Powidltascherl. Ergänzt wird dieses Angebot durch monatlich wechselnde, saisonale Schwerpunkte – von Spargel über Wild bis zum Martini-Gansl. Dazu eine exzellente Weinkarte und ein klassisches Ambiente mit ausgezeichnetem Service.
Das Restaurant Huth Gastwirtschaft verwöhnt Sie dieses Jahr mit folgendem Menü:
DINNER
Kürbiscremesuppe
mit Lauchpofesen
oder
Marinierter Tafelspitz
mit Käferbohnen und rotem Zwiebel
***
Gebratener Zander
auf Kürbisrisotto
oder
Geschmorte Rindsbackerl
mit Pastinakenpüree und Schmorgemüse
***
Topfenknödel
mit Beerenröster
oder
Dunkles Schokolademousse
mit Erdbeeren
€ 29,50 p.P.
Fotocredit: Huth Gastwirtschaft
